ラーメンスタジアム25周年祭が開催！全8店舗の限定ラーメン・特典・期間まとめ

キャナルシティ博多の5階にあるラーメンスタジアムが、2026年12月で誕生から25年を迎えます。それを記念した「ラーメンスタジアム25周年祭」が開催されます。

期間は2026年11月20日（金）〜12月20日（日）。全8店舗が、これまで商品化されなかった“幻の一杯”をスペシャルラーメン（各1,500円）として期間限定で出します。注文すると、各店先着400名にオリジナルの「ラーメンチャーム」ももらえます。

「どんなラーメンが出るの？」「限定数はある？」「全部食べるといくら？」と、気になることも多いですよね。20杯限定のメニューも多いので、行く前に知っておきたいところです。

この記事では、キャナルシティ博多の公式特集ページをもとに、8店舗の限定メニュー・値段・限定数・特典・アクセスをまとめました。

※この記事はプロモーションを含みます。

ラーメンスタジアム25周年祭の期間・場所・特典

まずは開催の基本情報です。ラーメンスタジアムは2001年12月にキャナルシティ博多に誕生したラーメンのフードテーマパークで、2026年4月には8店舗の新しい顔ぶれでリニューアルしました。今回の25周年祭は、その全8店舗が参加します。

期間は12月20日（日）までの31日間

25周年祭は11月20日（金）から12月20日（日）までの約1か月です。キャナルシティ博多では同じ時期に「キャナルイルミネーション2026」も開催されているので、夜のイルミネーションとあわせて出かけるのもおすすめです。

「幻の一杯」ってどんなラーメン？

公式の説明によると、“幻の一杯”は各店が新メニューを考える中で生まれたものの、さまざまな事情で商品化されなかったラーメンです。店長たちがこれまで温めてきた一杯が、25周年祭の期間だけ登場します。いつものメニューとは違うので、常連さんにとっても新しい味に出会えるチャンスです。

特典はオリジナル「ラーメンチャーム」

スペシャルラーメンを注文すると、店長たちのラーメンへの想いを一言に込めたオリジナルの「ラーメンチャーム」がもらえます。各店先着400名で、なくなり次第終了です。チャームのデザインや種類の数は、公式ページではまだ公開されていません。

全8店舗のスペシャルラーメン一覧｜メニュー・値段・限定数

ここからは、8店舗それぞれの“幻の一杯”を紹介します。価格はすべて1,500円（税込）で、多くの店舗に限定数があります。限定数が1日あたりなのか期間全体なのかは公式ページに書かれていないので、確実に食べたい人は早めの時間に行きましょう。

ラーメンろくでなし「ガチャトン」

自慢の熟成豚骨スープを特注の極太麺に絡めた汁なしラーメン。ゴロゴロのチャーシュー、玉ねぎ、魚粉、濃厚チーズを合わせ、ガーリック＆オニオンチップでパンチを効かせています。豪快にかき混ぜて食べる一杯です。（1,500円・20杯限定）

濃熟鶏白湯らーめん錦「真鯛とはまぐりの濃熟鶏白湯塩らぁめん」

比内地鶏の旨みを凝縮したクリーミーな鶏白湯に、真鯛とはまぐりの風味を重ねた塩らぁめん。麺は「春よ恋」など北海道産小麦3種を100％使用し、秋田県産桃豚のチャーシューと九十九里産はまぐりを添えています。（1,500円・20杯限定）

博多一黒丸「博多一黒丸 特製醤油ラーメン」

豚骨醤油ラーメンが看板の博多一黒丸が、醤油の魅力をさらに追求した一杯。たまり醤油をベースに数種の野菜を合わせ、キレとほのかな甘み、深いコクを引き出しています。限定数は8店舗で最も多い30杯です。（1,500円・30杯限定）

らーめん二男坊「肉玉油そば」

肉好きの店長の“わがまま”から生まれた油そば。炙った細切れチャーシューを300gも使い、ツルツルもちもちの太麺と絡めて食べます。二男坊らーめんの「かえし」で、九州らしい甘めの味付けです。（1,500円・20杯限定）

初代 秀ちゃん「ノーギルティスタミナ99麺」

強火でニンニクと炒めたキャベツとニラに、秀ちゃんスープと特製カエシを合わせたスタミナ麺。麺はあきたこまちを使った「99麺」で、炙ったトロ肉、特製ニンニク醤油、赤辛味噌を合わせています。（1,500円・20杯限定）

麺屋たいそん「たいそんの豚骨 長崎産煮干し 霧島山麓チャーシュー」

18時間炊き上げた豚骨スープに、長崎産煮干しやドライトマトなどを加えたオリジナルの煮干し豚骨ラーメン。地元のブランド豚のチャーシューなど、九州産の食材を集めた一杯です。（1,500円・限定数の記載なし）

札幌みその「背徳 背脂にんにく濃厚味噌らーめん」

濃厚な味噌スープに背脂の甘みとニンニクのパンチを効かせた、こってり系の味噌ラーメン。シャキシャキのもやしと柔らかなチャーシューがのります。（1,500円・限定数の記載なし）

麺や チャーシュードリーム「豚の暁」

人類みな麺類系列『世界一暇なラーメン屋』の味を九州で出せないか検討し、先送りになっていた一杯。濃口醤油の辛さにゆずの香りを重ねています。人類みな麺類本店の分厚いチャーシューで食べごたえも十分です。（1,500円・20杯限定）

※参加店舗数は11月13日時点の情報です。メニューの価格・内容は今後変更となる場合があります。画像はすべてイメージです。

行く前に知っておきたいアクセスと楽しみ方

最後に、ラーメンスタジアムへの行き方と、25周年祭を楽しむためのポイントをまとめました。

アクセスは櫛田神社前駅から歩いて約3分

ラーメンスタジアムはキャナルシティ博多のセンターウォーク5階にあります。地下鉄七隈線「櫛田神社前駅」から歩いて約3分で、博多駅や天神からも歩いて行ける距離です。キャナルシティ博多には駐車場もありますが、週末やイルミネーションの時期は混みやすいので、公共交通機関が便利です。

限定数のある店は早めの時間がおすすめ

8店舗のうち6店舗が20杯限定、博多一黒丸が30杯限定です。チャームも各店先着400名なので、特に初日の11月20日や週末は早めになくなることも考えられます。確実に食べたい店から先に回るのがおすすめです。

食べ比べ・遠方からの人は博多泊も

1,500円×8杯で、全店制覇すると12,000円。1日で全部はなかなか大変なので、何回かに分けて通うのが現実的です。県外から食べに来る人は、キャナルシティ博多に近い博多・中洲エリアに泊まると、夜のイルミネーションや屋台もあわせて楽しめます。

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家でも楽しめるラーメンのお取り寄せ

行けない日や、家でもラーメンを楽しみたいときは、お取り寄せラーメンも便利です。参加店に近いジャンルのラーメンを探せるリンクをまとめました。

よくある質問

ラーメンスタジアム25周年祭について、よくある疑問をまとめました。

ラーメンスタジアム25周年祭はいつまで？

2026年11月20日（金）から12月20日（日）までです。

スペシャルラーメンの値段は？

公式特集ページによると、全8店舗とも1,500円（税込）です。価格・内容は今後変わる場合があります。

限定数はある？

ラーメンろくでなし・濃熟鶏白湯らーめん錦・らーめん二男坊・初代 秀ちゃん・麺や チャーシュードリームが「20杯限定」、博多一黒丸が「30杯限定」と案内されています。1日あたりの数かどうかは公式ページに書かれていないので、確実に食べたい人は早めの時間に行くのがおすすめです。麺屋たいそんと札幌みそのは限定数の記載がありません。

ラーメンチャームはどうしたらもらえる？

スペシャルラーメンを注文した人に、オリジナルの「ラーメンチャーム」がプレゼントされます。各店先着400名で、なくなり次第終了です。チャームには店長たちのラーメンへの想いが一言で込められています。

「幻の一杯」とは？

各店が新メニューを考える中で生まれたものの、さまざまな事情で商品化されなかったラーメンのことです。25周年祭の期間だけ「スペシャルラーメン」として登場します。

営業時間は？

ラーメンスタジアムの営業時間は11:00〜23:00で、ラストオーダーは閉館30分前（22:30）です。

場所とアクセスは？

キャナルシティ博多 センターウォーク5階のラーメンスタジアム内です（福岡市博多区住吉1-2-1）。地下鉄七隈線「櫛田神社前駅」から歩いて約3分です。

汁なしラーメンもある？

あります。ラーメンろくでなしの「ガチャトン」と、らーめん二男坊の「肉玉油そば」が汁なしタイプです。

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まとめ｜25周年祭は12月20日まで

ラーメンスタジアム25周年祭は、2026年11月20日（金）〜12月20日（日）にキャナルシティ博多5階で開催されます。全8店舗が、これまで商品化されなかった“幻の一杯”を各1,500円で期間限定販売。注文すると各店先着400名にラーメンチャームがもらえます。20杯・30杯限定の店が多いので、気になる一杯は早めの時間に食べに行きましょう。

この記事を書いた人

参考リンク

• キャナルシティ博多 – ラーメンスタジアム25周年祭
• ラーメンスタジアム 公式サイト